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朝ごはんがおいしいと、その日が少し楽しくなる 朝ごはんがおいしいと、その日が少し楽しくなる

旅の大きな楽しみで、宿選びのポイントにもなる「朝食」。星野リゾートでは、時間やロケーション、料理の内容など、施設ごとに個性ある「記憶に残る朝ごはん」を展開しています。旅好きの心と胃袋をキャッチする、その魅力を5つのカテゴリーごとにご紹介。今度の旅の目的に「朝食」もランクインを!

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特別な場所で食べる朝食。アウトドアの特別感に浸る、絶景テーブルをリザーブ! 特別な場所で食べる朝食。アウトドアの特別感に浸る、絶景テーブルをリザーブ!

大自然とおいしい空気をダイレクトに感じる贅沢な朝ごはんです。沖縄・竹富島の海を眺めて、地平線から昇る朝陽と心地よい海風に包まれる夢のような時間。熱海にある「森の空中基地くすくす」の中にあるツリーハウスで、マイナスイオンをたっぷり浴びる朝のテーブル。特別なブレックファーストで迎えるプライベートなひとときです。

ビーチで朝食 ビーチで朝食

春の海風に吹かれながら、ビーチで朝食を。星のや竹富島。期間限定2017年3月10日〜5月10日 春の海風に吹かれながら、ビーチで朝食を。星のや竹富島。期間限定2017年3月10日〜5月10日

平均気温20℃と、暖かな日差しと心地よい風が吹き、非常に過ごしやすい竹富島の春。さわやかな海風に吹かれながら、ビーチで太陽の恵みがたっぷり詰まったカラフルなサンドイッチを目の前でシェフがサンドイッチをお作りします。静かなビーチでゆったりピクニックスタイルで味わっていただく朝食です。

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ツリーハウス朝食 ツリーハウス朝食

貸切ツリーハウスで味わう、いちご朝食。リゾナーレ熱海。期間限定2017年1月15日〜2月17日 貸切ツリーハウスで味わう、いちご朝食。リゾナーレ熱海。期間限定2017年1月15日〜2月17日

「ストロベリーステイ」プラン限定の朝食です。前夜に「ナイトストロベリーツアー」で摘み取ったいちごを使ったコンフィチュール、サラダ、フレッシュジュースを貸切のツリーハウスにご用意致します。

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ルームサービス。ブランチとしても満足度の高い至福のおもてなし。 ルームサービス。ブランチとしても満足度の高い至福のおもてなし。

グランピングの朝 グランピングの朝

グランピングの朝はのんびりと。星のや富士

グランピングの朝はのんびりと。星のや富士

朝食限定のインルームメニュー「モーニングBOX」をご用意しております。心地よい朝に、河口湖を拝みながらテラスリビングでゆっくりとお楽しみいただけます。保温ジャーに入った熱々のスープや新鮮サラダ、焼きたてのパンを、すがすがすしい空気と共にお召しあがりください。

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水温奏でる棚田の風景とともに。星のや軽井沢 水温奏でる棚田の風景とともに。星のや軽井沢

棚田の風景

棚田の風景

谷の爽やかな朝。お部屋からの眺めや、心地よい風や日差しを楽しみながら、リビングやテラスで心豊かにお食事をお召しあがりください。ご朝食は、釜炊きご飯と特製のお味噌汁、焼き魚など日本の朝ごはんを堪能いただける和食と香ばしい香り漂うパンや新鮮野菜のサラダの洋食よりお選びいただけます。

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キウイ キウイ
レモン レモン
パン パン

土地の文化を楽しむ朝食。日本の食文化、土地の味わいに満ちた1日の始まり。 土地の文化を楽しむ朝食。日本の食文化、土地の味わいに満ちた1日の始まり。

土地のパワーも一緒にいただく風土に根ざした朝食です。「星のや竹富島」の4種類から選べるスペシャルなメニューは、連泊の楽しみも倍増!神々の宿る出雲ならではの「神饌朝食」もまた、一品一品心と体に染み渡ります。南部と津軽、ふたつの食文化が交流する「青森屋」の滋味あふれる朝ごはんもお楽しみに。

  • 畑人(はるさー)の朝ごはん。星のや竹富島 畑人(はるさー)の朝ごはん。星のや竹富島

    畑人(はるさー)の朝ごはん。星のや竹富島 畑人(はるさー)の朝ごはん。星のや竹富島
    沖縄の伝統的な重箱料理「御三味(ウサンミ)」をアレンジした色鮮やかな琉球朝食はラフテーや茶碗蒸しなど、身体に良いものを少しずつ楽しめます。島豆腐のお粥と、お粥にぴったりのアーサー梅やもずくの佃煮など、5つの小鉢をご用意したゆし豆腐粥定食は朝の寛ぎにぴったりのメニューです。

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  • 神様とのご縁を結ぶ神饌朝食。界 出雲 神様とのご縁を結ぶ神饌朝食。界 出雲

    神様とのご縁を結ぶ神饌朝食。界 出雲 神様とのご縁を結ぶ神饌朝食。界 出雲
    古来より神饌で最も重んじられてきた三つの要素、米・塩・水のほか、川魚・海魚、野菜・海草、水鳥・野鳥といった要素も忠実に取り入れた「神饌朝食」。神様と同じ食事をいただくことで、神様とのより強いご縁を祈願します。心と体を整えつつ、しっかりとご満足いただける献立です。

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  • 特別朝食。古民家の田舎ご膳。青森屋 特別朝食。古民家の田舎ご膳。青森屋

    特別朝食。古民家の田舎ご膳。青森屋 特別朝食。古民家の田舎ご膳。青森屋
    広大な敷地内に佇む茅葺屋根の古民家「南部曲屋」では、貝殻の器を使用した郷土料理「味噌貝焼き」、炭の燃える囲炉裏からご用意する「しじみ汁」など、郷土色豊かなご朝食をご用意しております。長い時が育んできた田舎の古き良き空間でゆっくりと朝食の時間をどうぞお楽しみください。

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アボカド アボカド
枝豆 枝豆
チーズ チーズ

土地や旬の食材に熟知したシェフが生み出す朝食は、コース仕立ての朝食など、手間暇のかかる料理や新しい味との出会いが楽しみです。ゆったり流れる朝の時間と心地よく贅沢な気分を演出する、オーベルジュならではの空間とサービスも見逃せません。

  • 互換が目覚める柚子朝食。ウトコ オーベルジュ&スパ 互換が目覚める柚子朝食。ウトコ オーベルジュ&スパ

    互換が目覚める柚子朝食。ウトコ オーベルジュ&スパ 互換が目覚める柚子朝食。ウトコ オーベルジュ&スパ
    日本一の柚子処である高知県、ウトコ オーベルジュ&スパのご朝食は柚子尽くし。生地に柚子を練り込んだ焼きたてワッフル、柚子の果汁スプレードレッシングで仕立てるサラダ、柚子のソースを添えた海の幸ソーセージと卵料理など、柚子の爽やかな香りと酸味を生かしたお料理に、目の前の太平洋が波音を添えてくれます。

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  • 近江を体感する洋朝食。ロテルド比叡 近江を体感する洋朝食。ロテルド比叡

    近江を体感する洋朝食。ロテルド比叡 近江を体感する洋朝食。ロテルド比叡
    ロテルド比叡の朝食は、古来より京都の食と生活を支えてきた琵琶湖・近江の食文化を取り入れ、琵琶鱒のサラダ、滋賀県内の伊吹山の麓で作られる伊吹ハムのプレート、発酵ほうじ茶と牛乳でつくる発酵茶オレなどをご用意。日本最大の湖・琵琶湖を見わたすテラスで、眼下に琵琶湖が広がる景色と共にご朝食をお楽しみください。

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  • 海辺の洋館の朝食。界 熱海 別館ヴィラ・デル・ソル 海辺の洋館の朝食。界 熱海 別館ヴィラ・デル・ソル

    海辺の洋館の朝食。界 熱海 別館ヴィラ・デル・ソル 海辺の洋館の朝食。界 熱海 別館ヴィラ・デル・ソル
    海と大地の恵みを味わう、海辺のブレックファースト。カプチーノ仕立てのクラムチャウダーの他、農園サラダやスクランブルエッグ、自家製コンフィチュールとパン、絞りたてオレンジジュースに自家製ヨーグルトなどをご用意しております。伝統ルネサンス様式のクラシカルな雰囲気のダイニングで、爽やかな目覚めをどうぞ。

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ローズマリー ローズマリー
パン パン
ベーコン ベーコン

ビュッフェの朝食。種類豊富なフレッシュメニュー。選ぶ楽しみも満喫! ビュッフェの朝食。種類豊富なフレッシュメニュー。選ぶ楽しみも満喫!

ビュッフェの朝食

新鮮で色鮮やかな野菜やフルーツ、珍しい名産からデザートまで、豊かな食材ど料理の種類の多さがうれしいビュッフェ。人気の料理や郷土料理では、対面スタイルのサービスも織り交ぜ、味も満足度もアップ。朝の気分や体調にあわせ、自分好みの朝食をスタイリングして、快適な1日のスタートを!

ビュッフェの朝食

  • トマム トマム
    リゾナーレトマム 32階の「レストラン プラチナム」は、条件が揃った早朝には眼下に雲海が広がります。和洋揃ったビュッフェの中でも、おすすめはシェフが目の前で仕上げるふわふわのオムレツ。お好みのソースでお楽しみください。

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  • 磐梯山温泉ホテル 磐梯山温泉ホテル
    福島県喜多方市ではポピュラーな朝ラー。その昔、工場の夜勤明けの人々の為に朝から営業を始めたことがきっかけになったといわれている独特なラーメン文化(諸説あり)。1日の始まりにエネルギーを注ぎこむようにラーメンを食べ1日の活力を蓄えてください。

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  • 軽井沢ホテルブレストンコート 軽井沢ホテルブレストンコート
    シャキシャキのレタスや瑞々しく輝くトマトなどブッフェボードには色鮮やな野菜をたっぷりと並びます。シェフこだわりのシャルキュトリー、信州産りんごだけで作られたホテルオリジナルのシードルと共にリゾートの朝の時間をゆっくりとお楽しみください。

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  • リゾナーレ八ヶ岳 リゾナーレ八ヶ岳
    八ヶ岳の目覚めは50種類の野菜から。八ヶ岳高原の爽やかな朝は、お野菜たっぷりの体にやさしいお食事で目覚めましょう。旬のお野菜を含め、常時50種類以上の野菜を使用したお料理がビュッフェボードに並びます。野菜本来の味をお楽しみください。

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  • リゾナーレ熱海 リゾナーレ熱海
    「海」をモチーフにしたレストラン。和食は海の恵みが感じられる干物やあおさ汁を、洋食はその場で作るフレッシュジュースや目の前で焼くオムレツ等海の幸をふんだんに使った料理を取り揃えています。大切な人と楽しいひとときをゆったりとお過ごしください。

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  • リゾナーレ小浜島 リゾナーレ小浜島
    広い空とプールが目の前に広がるレストランに並ぶのは、沖縄の元気をくれるお料理たち。やさしくふわふわの”ゆし豆腐”や”チャンプルー”など。土地の力を感じるお料理をリゾートならではのゆったりとした雰囲気の中お楽しみください。

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  • Kia ora(キアオラ)ランギロア Kia ora(キアオラ)ランギロア
    メインダイニング(テ・ライロア)では、高い天井と広々としたスペースが特徴で、ラグーンから吹き抜ける風が心地よい南国の空気を運んでくれます。新鮮なフルーツやサラダ、数種類のトーストやシリアルなど、ビュッフェスタイルの朝食をご提供しています。

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クレソン クレソン
トマト トマト

旅の朝ごはんの中でも、こだわりの逸品との出会いは格別です。京野菜や湯葉などヘルシーな食材との相性抜群の鱧鍋は「星のや京都」のとっておき。「磐梯山温泉ホテル」の喜多方ラーメン、「リゾナーレ小浜島」の黒糖フレンチトーストなど、ここの朝食だけの密かな楽しみとして、リピーターにも人気です。

                   
                 
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    ぐじの白味噌鍋

                               
                                   
    ぐじの白味噌鍋
                                   
    星のや京都
                                   
    冬の高級食材「ぐじ」を白味噌で。
    期間:2017年2月1日~3月15日
                               
                               

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    http://blestoncourt.com/restaurant/noonesrecipe.html

                               
                                   
                                   
                                   
    ホテル自慢のスペシャリテ
    「薫り高く焼き上げられたそば粉のクレープ」
                               
                               

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    牛肉の山椒鍋

                               
                                   
    牛肉の山椒鍋
                                   
                                   
    刺激的で爽やかな山椒の「香り」を味わう朝鍋。
    2017年4月1日~6月30日
                               
                               

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    新鮮なアサリの風味が際立つよう、
    カプチーノ仕立てでまろやかな味わいに。
                               
                               

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    若竹と桜鯛の香春鍋

                               
                                   
    若竹と桜鯛の香春鍋
                                   
    星のや京都
                                   
    わかめと筍、桜鯛で春を堪能する朝鍋。
    2017年3月1日~4月30日
                               
                               

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    黒糖シロップがたっぷり浸みこんだ
    フレンチトーストを目の前で焼き上げます
                               
                               

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    朝にラーメンを食べる
    喜多方独特の食文化をお楽しみください。
                               
                               

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    ほのかに香るりんごの風味が
    素敵な1日の始まりを彩る人気の1品です。
                               
                               

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    鱧鍋朝食

                               
                                   
    鱧鍋朝食
                                   
    星のや京都
                                   
    京都の夏には欠かせない「鱧」を朝食で。
    期間:2016年6月5日~8月31日
                               
                               

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ラディッシュ ラディッシュ
ナイフ、フォーク ナイフ、フォーク
トマト トマト

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