信州の伝統文化「発酵」でキレイを目指すスパプログラム
古くから疲労回復に良いと愛されてきた米と麹で造る甘酒、甘麹。信州・佐久では郷土食「おなっとう」として知られ、おやつとして親しまれてきました。
豊富な栄養素を含むことから、「飲む点滴」とも言われるほど。古くより身体の内側から調えることが知られています。その甘麹を中心に、「麹」を食し、飲み、学ぶ滞在をご用意しました。麹を全身に取り入れ身体の内からも外からもキレイを目指します。
星のや 軽井沢 <長野県・北佐久郡>
軽井沢野鳥の森の谷あいに、川のせせらぎに包まれて離れ家のような客室が建ち並びます。日本の原風景が鮮やかに蘇る敷地内を散策し、今も脈動する浅間山から湧出する源泉かけ流しの温泉を浴す。意のままに食事処を選び気儘に逗留する宿です。
http://www.hoshinoyakaruizawa.com/