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お知らせ

2017年10月9日

リゾナーレ八ヶ岳

赤ワインで楽しむ冬のワインリゾートの宿泊プラン ワインリゾートステイ・冬「温めルージュステイ」販売決定|2017年12月1日~2018年3月11日の金曜、日曜

「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」は、 2017年12月1日~2018年3月11日の金曜と日曜に、宿泊プラン「温めルージュステイ」を1日1組限定で提供します。山梨県・長野県の数あるワインから、到着時や夕食、スパまで滞在中のシーンに赤ワインを絡めて提案します。温かな料理と赤ワインのペアリングやスパトリートメントなど、寒さ厳しい冬の八ヶ岳で堪能するプランです。

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冬の滞在シーン×赤ワイン

日本有数のワインの宝庫として有名な山梨・長野エリアにある当ホテルは、この立地を最大限に生かし、ワインリゾートとしてワインの魅力に触れるプログラムや宿泊プランを考案しています。2017年の冬は宿泊プラン「温めルージュステイ」を提供します。冬のイメージとして、赤ワインの重厚感と温かみにフォーカスし、赤ワインで滞在全体の内容を考案しました。2017年より販売を始めた、夏の「シャルドネステイ」、秋の「ヌーボーステイ」に続いて、季節に合わせたワインの楽しみ方を提案します。

 

チェックイン:日本生まれのワイン用葡萄「ブラッククイーン」の赤ワインでおもてなし

ご到着時には、ホテルオリジナルのショコラと温かい紅茶を提供します。ショコラには、日本固有のワイン用葡萄品種「ブラッククイーン」の赤ワインのコンフィチュールを入れて、フルーティーに仕上げました。ブラッククイーンは強い渋味とベリーの濃い香りが特徴で、濃厚な味わいがショコラの滑らかな口溶けと交わります。紅茶は、赤ワイン用葡萄の葉を原料としていて、優しい酸味と葡萄の香りが楽しめます。紅茶には蜂蜜と生姜を入れて、温かさを加えました。赤ワインで甘さと温かさを楽しめるおもてなしです。

 

ディナー:温かい料理と「ピノノワール」の赤ワインとのマリアージュ

【リゾナーレ八ヶ岳】温めルージュステイ(4)
ディナーは、メインダイニング「OTTO SETTE(オットセッテ)」で、イタリア料理のコースを提供します。メインディッシュには、牛肉と野菜を鍋で煮込んだイタリア風ポトフ「ボッリート・ミスト」を当プラン限定で用意します。鍋に入った熱々の料理を、スタッフがゲストの目の前で取り分けます。合わせるワインは、「ドメーヌ ミエ・イケノ ピノノワール」です。フレッシュな酸味によって様々な食材を最後まで飽きることなく楽しむことができ、まろやかな渋味が煮込んだ牛肉とよく合います。

 

客室:お気に入りの赤ワインとスナックを、ゆったりと楽しめる寛ぎの空間

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客室でワインを気軽に楽しめるアイテム「VINO BOX」を、当プラン限定スナックをセットにしてオプションで提供します。VINO BOXは、購入者がお好みのワインを入れて持ち帰り、客室のオリジナルグラスでゆっくりとワインを飲むことができるアイテムです。限定スナックは、カマンベールチーズやレーズンなど赤ワインに合うものを販売します。また、客室には赤ワインの香りをイメージしたディフューザーとブランケットを用意し、赤ワインで癒される冬の滞在を演出します。赤ワインを飲みながら、香りでも癒されるひとときです。

VINO BOX
■料金:1,850円~
■備考:宿泊プランとは別に料金がかかります。
■提供場所:ブックス&カフェ

 

スパ:「メルロー」の赤ワインから生まれた、冬季限定の温めスパトリートメント

【リゾナーレ八ヶ岳】温めルージュステイ(1)
葡萄の恵みを使用したトリートメントを行うスパ「VINO SPA」では、冬季限定の温めメニューをオプションで用意します。赤ワインの醸造過程で発生した種や皮などから作った温かい「VINOスクラブ・パック」を塗布し、肌をしっとりと仕上げます。 VINOスクラブ・パックの赤ワイン用葡萄は、提携ワイナリー「ドメーヌ ミエ・イケノ」のメルローを使用しています。スクラブ・パック中はウォームストーンで温め、更なるリラックスへと導きます。

■料金:32,000円(税込)
■トリートメント時間:120分
■備考:宿泊プランとは別に料金がかかります
■場所:スパ「VINO SPA」

 

滞在スケジュール一例
1日目
15:00     チェックイン ショコラと温かい紅茶でほっと一息
15:30~16:30 ブックス&カフェでお気に入りの本を購入
18:00~21:00 メインダイニング「OTTO SETTE」で夕食
21:00~22:00 スナックやワインを購入し、「VINO BOX」に入れて客室に持ち帰る
22:00~23:00 客室で、赤ワインの香りに癒されながら、スナックとお気に入りの赤ワインで読書を楽しむ

2日目
8:00~9:00  ビュッフェ&グリルレストラン「YYgrill」で朝食
10:30     チェックアウト
10:30~13:00 スパ「VINO SPA」で、冬季限定スパトリートメント

 

「温めルージュステイ」概要

■期間:2017年12月1日~2018年3月11日の金曜、日曜(除外日:12月22日~1月17日、2月11日)
■組数:1日1組限定 人数:1組1名~4名
■料金:1泊2食付き 48,600円~/名 2名1室利用時(税・サ込)
■予約:リゾナーレ八ヶ岳WEBサイトにて受付(宿泊日の2週間前17:00まで)
■含まれるもの:室料、ウェルカムスイーツとドリンク、客室にディフューザーとブランケット、メインダイニング「オットセッテ」での夕食、夕食に合わせたワインペアリング、ビュッフェ&グリルレストラン「YYgrill」での朝食、プール「イルマーレ」入場料
■備考:プール「イルマーレ」の利用は 2017年12月1日~2018年1月7日、2018年3月1日~2018年3月11日のみ

 

星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳
建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには19店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。
〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1/客室数 172室

施設情報とご予約はこちら  リゾナーレ八ヶ岳

本件に関する報道関係のお問い合わせ先

星野リゾート 広報
TEL: 03-5159-6323
MAIL:pr-info@hoshinoresort.com

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