スマートフォンサイトへ

お知らせ

2017年7月18日

星のや軽井沢

【星のや軽井沢】一日一組限定。一足早い紅葉に色づく棚田の特別席で、秋の味覚「フルーツ」を味わう「紅葉フルーツBBQ」開催|期間:2017年9月1日~11月5日

長野県・軽井沢の滞在型リゾート「星のや軽井沢」のメインダイニング「日本料理 嘉助」で、2017年9月1日~11月5日までの期間、ランチプログラム「紅葉フルーツBBQ」を開催します。一足早い秋の気配が漂う特別席で、信州の秋の味覚・フルーツをBBQスタイルで味わえます。_41A0257 (3500x2189) (720x450)

特別席で味わうランチ

2017年秋、星のや軽井沢では日本料理 嘉助の前に広がる、棚田を見渡す「棚田テラス」で、ランチが楽しめる特別席を一日一組限定で設けます。「お盆を過ぎれば秋」といわれる軽井沢では、9月頃より竜胆など秋の花が咲き、すすきが揺れ、10月初旬からは木々が色づき始めるため、一足早い秋が楽しめます。棚田で赤く色づく楓の木は、星のや軽井沢の秋の象徴としてゲストから愛されてきました。色づき華やぐ景色を眺めながら食事を楽しんでほしいと、屋外の特別席を用意するに至りました。

熱を加えることでフルーツのおいしさを再発見「フルーツBBQ」

_41A0278 (3500x2149) (720x442) プルーンや桃、リンゴ、プラム、ブドウ、洋ナシなど、信州が国内生産量の多くを占める、秋のフルーツを用意します。熱を加えることで甘みを増し、生とは異なる味わいが楽しめます。

トッピングは信州の味覚・クルミと柿を使ったアイスクリーム
_41A7342 (720x480) フルーツBBQに添えるトッピングとして、日本料理 嘉助の料理人がつくるクルミと干し柿のアイスクリームを用意します。信州が国内生産量1位を誇るクルミと、国内出荷量1位の干し柿を使ったアイスクリームは、自然な甘さが特徴です。

雑穀グラノーラとフルーツサンド
CF055858 (720x539) 信州で栽培されてきたキビ、アワなどの雑穀とドライフルーツをブレンドして作るグラノーラを用意します。その他、お客様自身でフルーツサンドを作ることもできます。

葉の茶、果皮の茶、果実の茶
_41A0245 a (852x598) (720x505) 数種のフルーツを入れて作るフルーツティーの他、桃やブドウ、柿などの葉を使った葉茶や、林檎の皮を使って作る果皮(かひ)茶などを用意します。フルーツの、果実以外の部分も楽しめます。

「紅葉フルーツBBQ」概要

■開催期間:2017年9月1日~11月5日
*除外日:2017年9月16日〜18日、10月7日〜9日
■料金:1名 13,000円(宿泊代・税・サービス料別)
■含まれるもの:紅葉フルーツBBQ(フード・ドリンク)
■予約:7日前24:00まで
■詳細:http://hoshinoyakaruizawa.com/#/dining/menu

星のや軽井沢
現代を休む日、谷の集落に滞在する。すべての星のやの始まりである軽井沢は、首都圏から程近く、慌ただしい毎日を休むにふさわしい場所です。澄んだ空気に包まれた「山あいの理想郷」と表現すべく、離れになった客室は水辺を囲み、部屋のテラスから四季折々の景色を臨めます。全ては「極上の休息」をお届けする為の、おもてなしの空間です。
〒389-0194 長野県軽井沢町星野/客室数 77室

施設情報とご予約はこちら  星のや軽井沢

本件に関する報道関係のお問い合わせ先

星野リゾート 広報
TEL: 03-5159-6323
MAIL:pr-info@hoshinoresort.com

ページのトップへ

SHARE:

FOLLOW US:

Facebook
YouTube
友だち追加
  • English
  • 繁體字
  • 简体字
  • 한국어